Dieses vierteilige Set mit vier verschiedengroßen Blüten kann entweder nur zum Ausstechen benutzt werden oder aber auch zum Ausstechen und Prägen der Blüte. Benutzt werden kann es mit Rollfondant, Blüten- oder GumPaste, Marzipan, Porcellan und auch mit Modellierschokolade.

Masse auf einer nicht klebenden Unterlage ausrollen. Blüte erstmal ohne Benutzung des Stempels auf die Masse drücken/ausstechen, dann mit Hilfe des Stempels prägen, hochheben. Lösen und evtl. gleich auf die Torte legen oder erst formen und antrocknen lassen.